日別アーカイブ: 2016年3月3日

Mar. 3

デンマークに世界初オープンした期限切れ食品専門スーパーが大人気

日本にもこんな店を作ってほしいものです。
スーパーのお惣菜コーナーに行けばある一定の時間を過ぎれば安く提供してもらえるけど、結局のところ、廃棄する食料品は減っていないようです。
人の口に入るものだから作る側も売る側も細心の注意を払わなければならない。
だけど、買うかどうかの選択をするのだから買う側の責任も大きい。

発展途上国に行ったことがある人ならわかるはず。
賞味期限や消費期限は食べる人が決めるもの。
日本人はちょっと潔癖すぎます。
人付き合いも同じ傾向。

許容範囲をもう少し広くもちませんかね。